Kelmės Paukštynas Ričardo Lapinsko ūkis

Natūrali, brandi paukštiena

Nuo 1999 metų auginame ir skerdžiame vištas ne pramoniniu būdu. Lėtas augimas, natūralūs grūdai ir skerdimas ūkio teritorijoje - todėl mėsa turi tikrą struktūrą ir ryškų skonį.

57-75 dienos

mėsa spėja subręsti, tampa tvirtesnė ir skanesnė pramonėje: 39-42 dienos

2000-4000 g

subrendęs paukštis, daugiau mėsos pramonėje: 1300-1800 g

100% augalinis lesalas

tik nemalti, natūralūs grūdai be augimo stimuliatorių

Skerdykla vietoje

šviežia mėsa iš tos pačios vietos paukštis nepatiria transportavimo streso

Produkcija

Šviežia skerdiena ir gyvi paukščiai

Šviežia paukštienos skerdiena ant medinės lentos.

Skerdiena

2000-4000 g

Skerdimas ūkio teritorijoje esančioje skerdykloje.

Gyvi paukščiai ganykloje prie ūkio pastato.

Gyvi paukščiai

Gyvų paukščių prekyba.

Laisvai lauke lesančios vištos prie ūkio pastato.

Apie ūkį

Nedidelis ūkis, seniai užsitarnavęs gerą vardą

Ričardo Lapinsko ūkis įkurtas 1999 metais. Nors ūkis nėra didelis, gerą vardą jis užsitarnavo seniai.

Kelmės Paukštyno veikla - vištų auginimas ir skerdimas. Ūkis taiko nestandartinį (ne pramoninį) paukščių auginimo būdą.

Skerdimas vyksta ūkio teritorijoje esančioje skerdykloje, todėl paukštis nepatiria transportavimo streso.

Auginimas

Kuo mūsų paukštis skiriasi nuo pramoninio?

Subrendusios rudos vištos lesa ūkio kieme.

Lėtas augimas

Paukščiai auginami 57-75 dienas, kai pramoninis auginimas trunka 39-42 dienas. Nuo 50 dienos dėl prasidedančio lytinio brendimo keičiasi mėsos struktūra - raumuo įgauna standumą ir ryškesnes skonio savybes.

Natūralūs, nemalti grūdai maiše su mediniu semtuvėliu.

Natūralūs grūdai

Lesinama tik 100% augalinės kilmės lesalais. Pramoniniame auginime naudojami vien kombinuoti pašarai. Nuo 15-20 paros įterpiami kviečiai (10% viso maisto), kiekvieną parą jų kiekis didinamas dar 5-10%, todėl iki subrendimo viščiukas gauna tik natūralius, nemaltus grūdus.

Šviežia paukštienos skerdiena ant medinės lentos.

Be stimuliatorių

Nenaudojami jokie augimo stimuliatoriai - lėtam augimui to visiškai nereikia. Rezultatas - natūrali, brandi paukštienos mėsa, pasižyminti puikiomis skonio savybėmis.

Palyginimas

Skaičiai, kurie paaiškina skirtumą

Kelmės Paukštynas Pramoninis auginimas

Auginimo trukmė

Auginame beveik mėnesiu ilgiau nei pramonėje.

Mūsų ūkis57-75 dienos

Pramoninis39-42 dienos

Ilgesnis augimas leidžia mėsai įgauti struktūrą ir ryškesnį skonį.

Skerdienos svoris

Paukštis užauga maždaug dvigubai sunkesnis.

Mūsų ūkis2000-4000 g

Pramoninis1300-1800 g

Didesnė skerdiena reiškia brandesnę, sodresnę mėsą.

Kontaktai

Susisiekite su mumis

Skerdienos klausimais

Gyvų paukščių prekyba ir kiti rūpimi klausimai